Palencia y en particular su campus universitario agroforestal ha conseguido refrendar un importante papel en el desarrollo de proyectos internacionales de cooperación al desarrollo, y uno de ellos es el SustFungi, que ha celebrado del 9 al 13 de marzo en Etiopía una brillante clausura del proyecto de cooperación con su conferencia final. Con motivo de esta conferencia de clausura de la exitosa fase anterior, se han dado a conocer las nuevas y prometedoras iniciativas de desarrollo sostenible en Etiopía a través del hilo conductor de los hongos comestibles muy apreciados, incluyendo el cultivo de las especies de setas más exquisitas, así como su industrialización para favorecer el desarrollo local, especialmente de mujeres emprendedoras a través de empresas productoras, de trasformación, etc.